美国闹蛋荒,中国为何不受影响?

来源:三农内参编辑部 作者: 时间:2025-02-18

最近,一则美国街头视频引发热议:几十辆车排起长龙,只为购买鸡蛋。原来,美国正深陷蛋荒困境,鸡蛋价格疯狂上涨。官方数据显示,过去一年涨幅达 36.81% ,如今一打 12 个鸡蛋售价 7.34 美元,贵得离谱不说,还常常一蛋难求。超市不得不实行限购,不少人甚至自己养鸡,更有美国网友调侃,零元购盗贼都不偷金银珠宝,改偷鸡蛋了。全国三农调研中心的调研员发现更糟糕的是,美国农业部预计今年鸡蛋价格还将上涨 20% 。

美国闹蛋荒,中国为何不受影响?

鸡蛋,在咱们日常煮泡面时都得放两三个,怎么到了美国就成了抢手货?原因是自 2022 年禽流感爆发,美国已有超 1 亿只产蛋母鸡死亡,且至今疫情仍在肆虐,过去四个月又损失约 4600 万只,占全国总数 15%。其实,从 2022 年起全球多地都受禽流感影响,面临缺鸡少蛋难题。

那我国情况如何?我国是全球最大的鸡蛋生产与消费国,自给率达 100%,一直以出口为主,几乎不进口。就算是蛋鸡种苗进口,依赖度也不高,2020 年末新增的祖代蛋种鸡中,中国产品种占比 73.03% 。国产白羽肉鸡育种更是成绩斐然,不仅有了国产品种,上个月种蛋还首次出口非洲。

禽流感会在我国爆发吗?可能性不大。我国防疫防控严格,如果想进鸡场采访,一周前就不能接触禽类及相关食物,进场前还得消毒洗澡。还有疫苗这个终极法宝,我国科学家自主研制多种禽流感疫苗,采用免疫与扑杀结合策略二十多年,免疫合格率不断上升。养殖户开产前至少注射 2 - 3 次最新毒株疫苗,开产后也会定期加强免疫。

咱们鸡蛋自给自足还大量出口,只是鸡蛋鲜食易碎,难以长途运输,没办法支援美国缓解蛋荒啦!

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